Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Wielkie gotowanie z Aminem Fakharim w Kłobucku [ZDJĘCIA, WIDEO]

PC
Wielkie gotowanie z Amirem Fakharim w Kłobucku
Wielkie gotowanie z Amirem Fakharim w Kłobucku Piotr Ciastek
Co znany kucharz robił w Kłobucku? Gotował z uczniami kłobuckiej "Dwójki"!

Kucharz Amin Fakhari odwiedził uczniów Zespołu Szkół nr 2 w Kłobucku oraz ich gości ze Szkoły Podstawowej nr 2 w Kłobucku. Młodsi i starsi adepci sztuki kulinarnej uczyli się od Amina, jak ugotować zdrowe i zarazem pyszne potrawy. Wszystko to w ramach Europejskiego Tygodnia Umiejętności Zawodowych. To inicjatywa Komisji Europejskiej. W tym roku odbyła się druga edycja eventu, w ramach którego w różnych krajach Europy były organizowane działania, promujące umiejętności zawodowe.

- W tym roku postanowiliśmy dołączyć do mapy wydarzeń, nasz wniosek został zaakceptowany, dzięki czemu mogliśmy zaprosić w nasze skromne progi. Od 20 listopada w naszej szkole działo się całkiem sporo – mówią nauczyciele kłobuckiej "Dwójki".

Począwszy od warsztatów kulinarnych, które dla przedszkolaków przeprowadzili uczniowie szkoły, przez wizytę studyjną w tradycyjnej piekarni, jaką zorganizowano dla gimnazjalistów, warsztaty filcowania, prelekcje na temat przedsiębiorczości, aż po warsztaty kulinarne i fryzjerskie, które dla uczniów i ich młodszych kolegów przeprowadzili mistrzowie w swoim fachu. W międzyczasie można uczniów i nauczycieli ZS nr 2 można było spotkać na stoisku podczas Targów Edukacji i Pracy przy Zamkowej w Kłobucku.

To właśnie zajęcia z Aminem Fakharim były jednym z punktów Europejskiegi Tygodnia Umiejętności Zawodowych. Kim jest pochodzący z Iranu Pers? Fakhari to dziennikarz, grafik, kucharz orientalny oraz stylista kulinarny. Od 2008 roku mieszkał w Polsce. Mimo że ukończył studia graficzne, chciał się poświęcić gotowaniu. Pracował z wybitnymi orientalnymi szefami kuchni. Z czasem objął funkcję szefa kuchni w irańskim czterogwiazdkowym hotelu Ashraf. Naukę gotowania kontynuował u Jamiego Oliviera oraz Międzynarodowej Akademii Gastronomicznej we Francji. Aby połączyć gotowanie i grafikę, zajął się food stylingiem, gdzie przedstawiał najlepsze potrawy. Prowadzi szkolenia i pokazy kulinarne połączone z degustacją potraw. Jest Międzynarodowym Ambasadorem firmy Zepter. Organizował ponad 200 akcji charytatywnych dla dzieci oraz dla fundacji charytatywnych, m.in. Przyszłość dla dzieci, Akogo Ewy Błaszczyk. Współtworzył książkę „Ślimaka kulinarna podróż”. Obecnie pracuje nad swoją autorką książką „Smaki życia” o filozofii kulinarnej. Po siedmiu latach w Polsce może pochwalić się nie tylko ogromną kolekcją pamiątek, podziękowań oraz dyplomów ale również tym, iż miał przyjemność gotować dla wielu znanych i lubianych aktorów, muzyków, a także dla polityków i ambasadorów.

W kłobuckim Zespole Szkół nr 2 Amin Fakhari gotował z uczniami klasy gastronomicznej, a kosztowali ich dań i oceniali je uczniowie klas siódmych ze Szkoły Podstawowej nr 2 w Kłobucku. - Bardzo ważna jest jakość produktów, których używamy do gotowania. Czasem lepiej kupić mniej, a lepszej jakości. Jedzenie to siła i energia. Złe jedzenie nas osłabia, a dobre sprawia, że czujemy się pełni życia i chce się nam więcej – mówił Fakhari.

Kucharz, który nazywa siebie wirtuozem kulinarnym postawił podczas tej lekcji na różnego rodzaju makarony i zdrowe sosy do nich bez używania soli. Jako jedną z ciekawszych przypraw do mięsnej wersji swojego dania użył cynamonu. Lekko osolony makaron i doprawiony cynamonem sos pomidorowy wydobył z potrawy wiele odcieni smakowych. Wykład i gotowanie na żywo Amina był świetną lekcją kuchni świata i jej historii. Uczniowie dowiedzieli się m.in. Skąd pochodzą niektóre znane w Polsce potrawy i jakimi rodzimymi potrawami możemy się pochwalić na świecie. Nie pierogi ruskie, czy schabowy, a przyrządzane na różne sposoby kasze i zupy piwne to potrawy, które wywodzą się z naszego kraju. Tę wspaniałą lekcję historii młodzi kucharze i ich koledzy zapamiętają na długo. Kto wie, może wśród siódmoklasistów znajdowali się przyszli kucharze.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Wielkie gotowanie z Aminem Fakharim w Kłobucku [ZDJĘCIA, WIDEO] - Kłobuck Nasze Miasto

Wróć na klobuck.naszemiasto.pl Nasze Miasto